Drappier Rosé de Saignée
Rosé élaboré par macération courte, dominé par le Pinot Noir, à la robe soutenue.
Nez : Fruits rouges, violette, pointe épicée.
Bouche : Faiblement dosée, expressive, grande fraîcheur avec une finale subtile de réglisse.
Alc. : Environ 12 % vol.
Accords : Apéritifs, cuisine méditerranéenne, viandes blanches, plats épicés
Service : 8–10 °C
Drappier Rosé de Saignée Champagne 75 cl
Un rosé de caractère, intense et expressif. Issu de la méthode de saignée 100 % Pinot Noir, il séduit par ses arômes de cerise, de fraise et d'épices douces. Un champagne rosé gastronomique, à servir aussi bien à l'apéritif qu'avec des viandes grillées ou des plats asiatiques.
Champagne Drappier, fondée en 1808 à Urville, à taille humaine (1,6 M bouteilles/an), réputée pour ses cuvées naturelles et un dosage très limité en sulfites