Un vin doux naturel séduisant : parfums de litchi, fleur d’oranger, miel. Bouche gourmande, équilibre parfait entre sucre et fraîcheur. À savourer en dessert ou avec du foie gras.

Château de Jau est un domaine emblématique des Côtes du Roussillon, situé dans la vallée de l’Agly. Connu pour son chai d'art contemporain et son approche accessible, il allie tradition méditerranéenne et modernité.