Côte de Rouffach Pinot Noir 2021 – Domaine Muré (75 cl)
Pinot noir fin et structuré, cultivé sur terroir calcaire au cœur de l’Alsace méridionale.Cépage : Pinot Noir
Robe : Rouge rubis clair
Nez : Cerise, framboise, notes épicées et florales
Bouche : Souple, fruitée, tanins fins, belle fraîcheur
Style : Élégant, frais, typique d’Alsace
Alc. : 12 % vol.
Accords : Charcuteries fines, volailles, plats végétariens, fromages doux
Service : 14–16 °C
Côte de Rouffach Pinot Noire 75 cl 2021
Un Pinot Noir alsacien élégant, aux arômes de fruits rouges frais, de fleurs délicates et de légères notes épicées. La bouche est souple, fruitée et parfaitement équilibrée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur finale.
Le Domaine Muré, fondé en 1650 et transmis depuis 12 générations, est une référence en Alsace pour ses vins de terroir. Installée à Rouffach, la famille cultive ses vignes en biodynamie, privilégiant le respect de la nature et la mise en valeur des cépages alsaciens. La cuvée Côte de Rouffach bénéficie d’un microclimat chaud et de sols calcaires qui donnent aux Pinots Noirs une finesse et une intensité remarquables.