Côte de Rouffach Riesling 2022 – Domaine MURE
Riesling sec, aromatique et minéral, issu d’un domaine familial depuis 1650.
Nez : Notes de fruits exotiques, légèrement pétiolées
Bouche : Minérale et fruitée (litchi), acidité bien marquée
Alc. : Environ 12,5 % vol.
Accords : Fruits de mer, poissons, cuisine asiatique légère
Service : 8–10 °C
Côte de Rouffach Riesling 75 cl 2022
Un Riesling sec et minéral, typique du terroir de Rouffach. Nez expressif de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche, vive et ciselée, révèle une belle tension et une finale longue et désaltérante.
Le Domaine Muré, établi en 1650 à Rouffach et dirigé par la 12ᵉ génération familiale, est reconnu pour ses vins précis et élégants issus de l’agriculture biodynamique. Les vignes de Côte de Rouffach, exposées plein sud sur sols calcaires, offrent au Riesling une expression aromatique riche et une structure minérale qui reflète parfaitement le style Muré.